DOCG – najwyższa klasyfikacja win z Włoch.

DOCG – najbardziej restrykcyjna kategoria z kontrolowaną recepturą; kategorią tą mogą się poszczycić zaledwie czterdzieści dwa wina. Stoimy w sklepie, przed regałem z wielkim wyborem win. Czerwone, białe, różowe… Mnóstwo regionów i producentów. Jak wybrać najlepsze? Wystarczy uważnie przeczytać etykietę….

DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Poniżej 42 wina  z przykładowymi etykietami win.  Dołączając do tego piłkarski smak możemy natknąć się na 10 piłkarskich regionów DOCG!

 

1. PIEMONTE – Juventus Turyn 1897 , Torino FC 1906, ACD Asti Calcio, US Alessandria 1912
2. LOMBARDIA- Brescia , AC MILAN 1899,Inter Mediolan 1908,, Como 1907
3. VENETO – Hellas Verona FC 1903  Zwycięzca Serie A w sezonie 1984-1985, Chievo Werona – włoski klub piłkarski z siedzibą w Weronie, założony w 1929, Venezia 1907, deltacalciorovigo.it, fctreviso.it acbelluno1905.it
4. FRIULI-VENEZIA GIULIA – Udinese 1896
5. EMILIA-ROMAGNA – Bologna FC 1909
6. TOSCANA – Fiorentina 1926, Pisa 1909, SIENA
7. UMBRIA – Perugia 1905
8. MARCHE – ANCONA – klub piłkarski, założony w 1905 roku, mający siedzibę w mieście Ankona.
9. ABRUZZO –  Pescara 1936
10. CAMPANIA – NAPOLI SSC 1926

 O etykietach  win z Włoch [italianizzato.blogspot.com]

Regiony winiarskie:

Emilia Romagna

Stolicą regionu jest Bolonia, która dzieli go na dwie części. Na zachodzie leży Emilia ze znanymi miastami, takimi jak Modena, Reggio, Parma, Fidenza, Fiorenzuola. Na wschód od Bolonii znajduje się natomiast Romagna z miastami: Faenza, Forli, Cesena, Ferrara, Ravenna oraz Rimini.

Albana di Romagna jest białym winem . Głównie opiera sięna odmianie  winogron Albana produkowanych w Bolonii , Forli-Cesena i Rawenna .

PIEMONTE

Piemont to region winiarski na północnym-zachodzie Włoch, graniczący przez Alpy z Francją i Szwajcarią. Stolicą regionu jest TURYN.

Barbera d’Asti – terredavino.it DOCG „mój strzał” 26 pln Auchan **

Acqui lub  Brachetto d’Acqui – Acqui Terme – miasto i gmina w północno-zachodnich Włoszech (regionPiemont, prowincja Alessandria) nad rzeką Bormidą (w dorzeczu Padu) u podnóży Apeninu Liguryjskiego.

Asti – miasto i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincji Asti. Moscato d’Asti, Asti (Asti Spumante)

Barbaresco –  miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincjiCuneo.  Wino z tego regionu produkowane jest z NEBIOOLO.

Barolo – miejscowość i gmina weWłoszech, w regionie Piemont, w prowincjiCuneo.

Dolcetto di Dogliani Superiore – Dogliani – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincji Cuneo. Dolcetto – czerwony szczep winorośli, pochodzący z Włoch. Mieszkańcy Dogliani uważają, że ich miasteczko jest ojczyzną odmiany.

„mój strzał” 20 pln Dolianum, Auchan **

Gattinara – – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincjiVercelli. Wino Gattinara – powstaje z nebbiolo, na tym terenie często nazywana spanna.

Gavi or Cortese di Gavi – Gavi – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincjiAlessandria.  Wino białe, cortese(courteis).

Ghemme – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Piemont, w prowincjiNovara. Wino wytwarzane głównie ze szczepu nebbiolo, z dodatkiem winogron odmian vespolina i uva rara

Roero –

LOMBARDIA (LOMBARDIA)

Lombardia to region położony najbardziej na północ przy granicy ze Szwajcarią.

Franciacorta –  jest wino musujące z prowincji Brescia ( Lombardia ) z DOCG statusu produkowanego z winogron uprawianych w granicach terytorium Franciacorta , na wzgórzach położonych pomiędzy południowym brzegu jeziora Iseo i miasta Brescia .

Sforzato di Valtellina lub Sfursat di Valtellina

Valtellina Superiore

VENETO (WENECJA EUGENEJSKA)

Jeden z trzech regionów winiarskich północno-wschodnich Włoch. Na północnym-wschodzie graniczy z Friuli-Venezia Giulia, a na północnym-zachodzie z Trentino-Alto Adige.

Bardolino Superiore

Recioto di Soave

Soave Superiore

FRIULI-VENEZIA GIULIA (FRIULI-WENECJA JULIJSKA)

Region Fruli-venezia Giulia leży w północno-wschodniej części Włoch i graniczy z Austrią, Słowenią, a na południu z Morzem Adriatyckim. Jedno z głownych miast to Udine .  W tym regionie powstają ponoć najlepsze białe wina włoskie – bogate, złożone, aromatyczne, rześkie i owocowe.

Colli Orientali del Friuli Picolit –
Ramandolo – Nimis –   miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Friuli-Wenecja Julijska, w prowincji Udine.

TOSCANA (TOSKANIA)

Toscania to jeden z najpiękniejszych regionów Włoch leżący na zboczach Apeninów, od zachodu graniczący z Morzem Tyrreńskim.

Brunello di Montalcino

Carmignano

Chianti Classico

„mój strzał” – 33pln marc & spenser

Chianti – Produkuje się je z winogron szczepów: sangiovese (min. 75%), canaiolo nero, trebbiano toscano i malvasia del chianti. [wikipedia]

„moj strzał”  fresh market i sklep alko ok 20 pln**

Morellino di Scansano

Vernaccia di San Gimignano

Vino Nobile di Montepulciano –  [Montepulciano – miejscowość i gmina we Włoszech, w regionie Toskania, w prowincji Siena.]

W Toskanii ważne miejsce wśród regionów winiarskich zajmuje Montepulciano, położone w południowej części doliny rzeki Chiana, w prowincji Siena. Najważniejszym wyrobem miasteczka jest Vino Nobile di Montepulciano – posiadające status DOCG. [http://enoturystyka.org.pl/]

Vino Nobile di Montepulciano „mój strzał” –  45pln Auchan**

UMBRIA (UMBRIA)
Umbria to region położony w samym sercu Włoch. Na wschodzie graniczy z Marchią, na zachodzie z Toskanią, a na południu z Lacjum.

Montefalco Sagrantino

Torgiano Riserva –

MARCHE (MARCHIA)

Region położony pomiędzy Emilia-Romagna na północy i Abruzzo na południowym wschodzie. Od zachodu natomiast sąsiaduje z Umbrią, a także z Lacjum i Toskanią.

Conero

Vernaccia di Serrapetrona

ABRUZZO (ABRUZJA)
Abruzja to górzysty region leżący nad Adriatykiem. Wina z Abruzji są odświeżające, prostolinijne.

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane

Region zwany przez Rzymian Campania Felix, czyli Kampania Szczęśliwa to miejsce sprzyjające uprawie winorośli i produkcji szlachetnego trunku. Położony jest na północ od Neapolu.

Fiano di Avellino

Greco di Tufo

Taurasi

SICILY (SYCYLIA)
Ogromny potencjał regionu wiąże się głównie z winami białymi i czerwonymi nowego stylu. Tradycyjne szczepy wykorzystywane do win białych: cataratto, grecanico oraz inzolia, a do czerwonych: nero d’Avola, perricone, nerello. Najpopularniejszym sycylijskim winem jest Marsala, należąca do win mocnych i ciemnych. Jest jednym z najbardziej cenionych win wzmacnianych w Europie – za najlepsze uważa się Marsala Vergine i Superiore Riserva. winicjatywa o sycylii

Apelacje regionalne: 

Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria

SARDINIA (SARDYNIA)
Sardynia to jednen z najbardziej specyficznych regionów włoskich. Jego odmienność w stosunku do innych wynika głównie z dużej izolacji. Z ciemnych odmian cannonau, carignano i bovale produkuje się mocne i „gorące” wina. Vermentino, malvasia i vernaccia to podstawowe szczepy win białych. Na terenie niektórych winnic sadzonę są również ciemne szczepy cabernet sauvignon, nebbiolo, czy barbera.

Apelacje regionalne:
Vermentino di Gallura

CAMPANIA

Fiano di Avellino

Greco di Tufo

Taurasi

źródło: http://enoturystyka.org.pl/rejony/regiony-winiarskie-wloch/, Wikipedia